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以“山水清远”著称的湖州，有着独特的地理位置，它西倚天目，北濒太湖，东西苕溪和运河水系贯流全境。趁周末的当儿，自驾车驶过高速公路，想过两天江南水乡的宁静生活，“鱼米之乡”湖州可是个不错的选择。上海出发沿沪青平公路到平望右转，往湖州方向，路程140公里左右。
湖州的农业旅游、乡村旅游是当地的旅游亮点之一，从目前来看，主要有三种类型———
“农家乐”以“农”字为主题
“吃农家饭、住农家屋、干农家活、享农家乐”，简简单单十六个字，形象地道出了“农家乐”以农民家庭为基本单位，以农业农村农事为主要载体的旅游实质。据了解，这种以“农”字为主题的旅游活动，因为其返璞归真，很受都市游客的欢迎。
目前，湖州全市已发展各种类型的“农家乐”3000多家，其中达到吃农家饭、住农家屋，并能为游客提供一些参与性农事活动的，已经超过500家。
其中在安吉县的报福镇、天荒坪镇、长兴县的水口乡和德清县的莫干山区等发展得最好。特别是安吉县，比较规范的“农家乐”有400家，床位超过5000张。
农庄渔庄 乡村休闲场所
与“农家乐”比起来，在生态农业的基础上发展起来的农庄、渔庄，集吃、住、娱、游于一体，更具综合性。既有良好的吃住环境，又有垂钓、捕捞、采摘等参与性活动，有的还能接待小型会议。
德清县雷甸镇的杨墩休闲农庄，占地1000多亩，投资500多万元，内有大片的果园、鱼塘，还有十幢小木屋掩隐在丛林中，环境十分优美。
南浔区和孚镇的徐缘渔庄，投资1000多万元，有300多亩生态鱼塘，周边还有河网密布，小桥流水，一派田园风光。
旅游景区 蜕变后的美丽
农业旅游景区，是湖州旅游的大卖点。在湖州市境内，安吉县的竹博园、大竹海、中南百草园等早已有了很高的知名度。
竹博园原来是林业部门的一个竹种研究机构，面积600多亩，各类竹子300余种，随着旅游业的发展，被开辟为旅游景点。
大竹海原来是浙江省毛竹高产示范基地，被开辟为旅游景点后，成了安吉竹乡旅游的一个品牌。
中南百草园原来是个林场，经过几年的树种林改造，成为四季满园春色的农业观光休闲旅游区。
据悉，目前全市规划及在建的农业旅游景区，还有白鹭谷、浮霞郡水上人家、白茶园休闲农业园和香雪海休闲园等。
湖州土特产
双渎雪藕：湖藕皮呈玉色，脆嫩多汁，清香鲜甜，是藕中佳品。
太湖百合：个大肉肥，清香微苦。
菱湖白扁豆：含有大量维生素和矿物质，是滋补珍品。
长兴白果：洁白如银，质地细腻，有延缓衰老、润滑皮肤的功能。
长兴青梅：肉厚、核小，酸而爽口。
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